مشخصات فنی سرخ کن صنعتی براکس مدل BM-4 :
۱. مناسب مراکز نیمه صنعتی و صنعتی، ساندویچی ها و هتل ها و غذاخوری ها(رستوران)
۲. دستگاهی ست که به روشی موسوم به Deep Frying یا سرخ کردن عمیق، اقدام به سرخ کردن می کند
۳. دمای روغن موجود در مخزن سرخ کن ۱۰۰ درجه سانتیگراد
۴. بدنه ای از استیل
۵. حجم مخزن ۴ لیتری