باربیکیو تابشی طول ۲۲۰

مشخصات فنی باربیکیو تابشی (کباب پز تابشی)

۱- کباب پز تابشی (Gas Barbecue) یا همان باربیکیو تابشی تولید شده در شرکت آشپزخانه تهران مورد استفاده در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی می باشد

۲- ارتقاء بهداشت و ارتقاء کیفیت پخت کباب توسط کباب پز تابشی تامین خواهد شد

۳- امکان کنترل یکنواختی درجه حرارت کباب پز تابشی در زمان پخت کباب میسر خواهد بود

۴- حذف اثرات آلودگی های ناشی از پخت با شعله گاز مستقیم یا ذغال بر روی کباب با توجه به اینکه شعله ها در کباب پز تابشی از بالا خواهد بود

۵- حذف خطرات ناشی از تماس آشپز با دود ناشی از سوختن چربی ( اشک کباب) ریخته شده بر روی کباب پز سنتی و کاهش دود ناشی از احتراق چربی با کمک کباب پز تابشی میسر خواهد بود.

۶- در این باربیکیو صرفه جویی در زمان پخت کباب و افزایش تعداد کباب پخته شده در واحد زمان امکان پذیر می باشد

۷- صرفه جویی در مصرف انرژی بعلت استفاده از مشعل های تابشی صورت خواهد پذیرفت

۸- امکان پخت انواع کباب کوبیده، کباب برگ، جوجه کباب، کباب بختیاری و … در کباب پز تابشی امکان پذیر خواهد بود

۹- کباب پز تابشی علاوه بر قابلیت استفاده از گاز طبیعی در حالت عادی، امکان آماده سازی دستگاه برای استفاده از گاز مایع را خواهد داشت

۱۰- کلیه بخشهای کباب پز تابشی که احتمال تماس با مواد غذایی را دارد و یا می بایستی بطور دائم شستشو شود و یا در مجاورت حرارت قرار دارد بوسیله استنلس استیل پوشش داده شده است

۱۱- فشارگاز ورودی مورد نیاز برای کباب پز تابشی (PSI) ¼ می باشد

۱۲-کلکتور از جنس لوله بدون درز مانیسمان ۳/۴ اینچ می باشد

۱۳- کشور سازنده ایران

۱۴- کباب پز تابشی تولید شده در شرکت آشپزخانه تهران با طراحی و ساخت بوسیله پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی قابل ارائه خواهد بود

۱۵- تمامی محصولات ارائه شده در فروشگاه اینترنتی آشپزخانه تهران (فروشنده تجهیزات آشپزخانه صنعتی) دارای گارانتی و خدمات پس از فروش می باشد

۱۶- ابعاد ۱۶۵× ۶۳ ×۲۰۰سانتیمتر