مطمئنا کباب کردن گوشت، ماهی یا سبزیجات در فضای باز یکی از لذت‌بخش‌ترین تجربه‌ها برای هر کسی است. باربیکیو فضای باز این امکان را به شما می‌دهد که به راحتی در روف گاردن، باغ، ویلا یا هر فضای باز دیگری این لذت را بارها تجربه نمایید. به هنگام خرید باربیکیو برای فضای باز توجه کنید که داخل آن استیل باشد و اگر از چوب نیز استفاده شده است، چوب استانداردی باشد تا باعث کپک‌زدگی نشود.
باربیکیو گازی و ذغالی
باربیکیو گازی استیل آیلند ( جزیره ای ) طرح خطی با نمای ترموود
باربیکیو گازی و ذغالی
باربیکیو آیلند ۲۵۰ cm با طرح خطی و نمای چوب ترموود
باربیکیو گازی و ذغالی
باربیکیو آیلند تمام استیل ۱۵۰ سانتی گازی با نمای ترموود
باربیکیو گازی و ذغالی
باربیکیو سفارشی آیلند با طول ۱۸۰ و عرض ۶۰
در حالی که باربیکیوهای امروزی بسیار مجهزتر شده‌اند و تکامل یافته‌اند، اما به همان اندازه تصمیم‌گیری در مورد اینکه چه باربیکیویی مناسب‌تر می‌باشد، سخت شده است. اگر شما نیز به دنبال خرید اولین باربیکیو فضای باز خود هستید، حتما این راهنمای خرید را مطالعه کنید. ما در ادامه به صورت کامل در مورد انواع باربیکیو برای فضای باز و ویژگی‌های آنها صحبت کرده‌ایم.
اولین چیزی که به هنگام خرید باربیکیو برای فضای باز باید به آن توجه کنید، نوع باربیکیو است. باربیکیو گازی و ذغالی رایج‌ترین انواع باربیکیو برای فضای باز هستند که هر کدام مزایا و معایب خود را دارند. در زیر در مورد هر دو نوع باربیکیو و مزایا و معایب آنها صحبت کرده‌ایم.
باربیکیو ذغالی انتخاب کلاسیکی برای فضاهای باز است که می‌تواند همان طعم اصیل غذای کبابی را حفظ کند. این نوع باربیکیو با سوخت ذغال کار می‌کند و از زغال برای ارائه طعم دودی طبیعی به کباب استفاده می‌کند. باربیکیوهای ذغالی طعم و بافت غذا را حفظ می‌کنند و مقرون به صرفه، بسیار قابل اعتماد و برای استفاده نیز آسان می‌باشمد.
باربیکیو برای فضای باز از نوع ذغالی قادر به تولید حرارت بسیار بالایی نسبت نوع گازی است و اجازه می‌دهد تا گوشت راحت‌تر پخته شود. اما دستیابی به این دما معمولا بیش از ۲۰ دقیقه طول می‌کشد و نسبت به کباب‌پزهای گازی دیرتر گرم می‌شوند. در واقع راه‌اندازی باربیکیوهای ذغالی می‌تواند از ۱۵ دقیقه تا ۴۵ دقیقه طول بکشد. از آنجایی که باربیکیوهای ذغالی به دمای بالایی می‌رسند و دود بیشتری تولید می‌کنند، برای گوشت گاو، گوسفند و مرغ ایده‌آل هستند، اما ممکن است بهترین انتخاب برای پخت غذاهای لطیف‌تر مانند ماهی و سبزیجات نباشند.
این نوع باربیکیو فضای باز مجهز به کنترل دما نیست و دما را در آن را نمی‌توان دقیقا تنظیم کرد. همینطور در این نوع باربیکیو دما به طور یکنواخت در سراسر ناحیه پخت پخش نمی‌شود. علاوه بر این به دلیل خاکستری که از سوزاندن زغال چوب ایجاد می‌شود، نیاز به تمیزکاری بیشتری دارد. اما با این حال برای افرادی که دارای فضای باز و اهل کباب کردن هستند، گزینه‌ی عالی است چرا که طعم اصیل و دودی به کباب‌ها می‌دهد.
باربیکیو گازی یکی دیگر از گزینه‌های شما برای استفاده در فضاهای باز است. این نوع باربیکیوها با گاز شهری و برخی از آنها با کپسول مایع کار می‌کنند. مثلا باربیکیوهای گازی تهران کیچن با کپسول مایع نیز کار می‌کنند و در صورت عدم دسترسی به گاز شهری می‌توانید کپسول مایع را جایگزین آن نمایید. شما با اتصال باربیکیو به گاز شهری یا کپسول مایع به راحتی می‌توانید در عرض کمتر از ۱۰ دقیقه آن را روشن کنید و عملیات کباب کردن را شروع نمایید.
به طور کلی، استفاده از باربیکیوهای گازی آسان‌تر، تمیز کردن آنها ساده‌تر و زمان گرم شدن‌شان سریع‌تر از باربیکیوهای زغالی است، که آنها را به گزینه‌ی بهتری برای استفاده در حجم بالا تبدیل می‌کند. بعلاوه، دود کمتری از خود تولید می‌کنند و از این رو انتخاب عالی برای پخت گوشت، مرغ و همچنین کباب کردن ماهی و سبزیجات می‌باشد. همینطور پخش دما در این نوع باربیکیو یکنواخت بوده و شما کنترل دقیق بر حرارت آن خواهید داشت. با این حال باربیکیوهای گازی عموما گران است اما در طولانی مدت هزینه سوخت کمتری دارند. یکی دیگر از ایراداتی که به این نوع از باربیکیوهای فضای باز وارد می‌شود این است که طعم واقعی کباب ذغالی را ندارند.
البته نکته قابل توجه این است که باربیکیو در انواع مختلفی مثل باربیکیو روف گاردن، باربیکیو باغی، باربیکیو ذغالی فن دار و … تولید می شوند که این موارد نیز در فضای باز قابل استفاده هستند و شما برای خرید هریک از انواع آن، می توانید از طریق وبسایت تهران کیچن اقدام نمایید.
خرید باربیکیو برای فضای باز باید بر حسب نیاز و امکان محیط‌تان صورت گیرد. هر یک از مدل‌های باربیکیو فضای باز ویژگی‌های منحصربفرد خود را دارند که برخی از آنها نحوه استفاده و نگهداری از باربیکیو را ساده‌تر کرده است. ما در زیر به نکاتی که می‌توانند به تصمیم‌گیری شما کمک نمایند، اشاره کرده‌ایم. حتما به این نکات توجه کنید و سپس نسبت به خرید انواع باربیکیو فضای باز اقدام نمایید.
اگر به دنبال خرید باربیکیو برای بالکن، تراس، حیاط خلوت، باغ یا ویلای خود هستید، حتما به فضای موجود خود توجه کنید. آیا فضای کافی برای قرارگیری باربیکیوی مدنظرتان را دارید؟ قرار است برای چند نفر آشپزی کنید؟ به این ترتیب می‌توانید در مورد اندازه باربیکیو تصمیم بگیرید.
یکی دیگر از مواردی که به هنگام خرید باربیکیو برای فضای باز باید به آن توجه کنید، جنس باربیکیو است. معمولا باربیکیوهای امروزی از تجهیزات مختلف همچون برنر، شلف‌های پخت و سینی چکه‌گیر با متریال‌های مختلفی همچون سرامیک، استیل، چدن و آلومینیوم ساخته می‌شوند. استیل بهترین جنس بدنه‌ای است که برای فضای باز توصیه می‌شود چرا که زنگ نمی‌زند و تمیز کردن آن آسان است.
برنرها نیز بیشتر از آلومینیوم، آهن، استیل یا برنج ساخته می‌شوند. در مورد برنرها نیز استیل و برنج به دلیل ماندگاری و طول عمر بالا بیشتر توصیه می‌شود. البته در باربیکیوهای امروزی امکان تعویض برنرها وجود دارد و دیگر نیازی به تعویض کل باربیکیو فضای باز نیست. برای شلف‌های پخت نیز بیشتر چدن و استیل توصیه می‌گردد. باربیکیو استیل به شدت در برابر زنگ زدگی و انواع دیگر خوردگی هوا، بسیار مقاوم است. همینطور به جنس سینی چکه‌گیر نیز توجه کنید که آیا تمیز کردن آن راحت است یا نه!
اگر باربیکیو شما دارای پایه‌های چرخی باشد، در نتیجه حمل کردن آن آسان‌تر است. به این ترتیب می‌توانید از باربیکیو در فضاهای مختلف باغ و ویلا استفاده کنید. علاوه بر این می‌توانید در مواقع عدم نیاز آن را به انباری یا بخش دیگری از خانه انتقال دهید. بسیاری از کباب‌پزهای فضای باز تهران کیچن قابل حمل هستند و همین حمل و نقل یا جابجایی آنها را آسان‌تر می‌کند.
یکی دیگر از ویژگی‌هایی که به هنگام خرید باربیکیو برای فضای باز باید به آن توجه کنید، محل نگهداری و قفسه‌های جانبی آن است. این قفسه‌ها می‌توانند برای نگهداری وسایلی مانند ابزار کباب و ادویه جات بکار برده شوند.
مراقبت و نگهداری از باربیکیو فضای باز باعث افزایش عمر و عملکرد آن می‌شود. حتما در مورد مراحل تمیز کردن و نگهداری باربیکیویی که علاقه مند به خرید آن هستید پرس‌وجو کنید. اگر قرار است کباب پز شما در طول زمستان بیرون و در فضای باز بماند، تمیز کردن داخل آن بسیار مهم است. توجه کنید که ممکن است بعدا نتوانید برنرها، مشعل و شلف توری آن را به خوبی تمیز کنید.
همینطور به یاد داشته باشید که باربیکیو در فضای باز می‌تواند محیطی ایده‌آل برای رشد کپک‌ها ایجاد کند. کپک معمولا در دمای زیر صفر رشد نمی‌کند، اما در هفته‌های آخر پاییز و هفته‌های اول بهار امکان کپک زدن در داخل باربیکیو وجود دارد. از آنجایی که کپک از باقی‌مانده غذا و چربی‌ها تغذیه می‌کند، باربیکیو کثیف می‌تواند مکان مناسبی برای رشد آن باشد. این در حالی است که تمیز کردن داخل باربیکیو احتمال ایجاد کپک را تا حد زیادی کاهش می‌دهد. علاوه بر این باقی ماندن چربی و بقایای مواد غذایی در داخل باربیکیو در طول زمستان می‌تواند رطوبت را در داخل آن به دام بیاندازد و باعث ایجاد خوردگی و اکسیداسیون شود. تمیز کردن باربیکیو می‌تواند احتمال خوردگی یا اکسیداسیون را کاهش دهد و عمر باربیکیو را طولانی‌تر نماید.
خرید باربیکیو فضای باز معمولا بر حسب فاکتورهایی همچون نوع آن، تجهیزات، اندازه و قیمت تعیین می‌شود. از طرف دیگر عواملی مثل تولیدکننده محصول نیز در تصمیم شما تاثیرگذار هستند و شما برای یک خرید آگاهانه نیاز به شناخت برندهای مشهور تولید باربیکیو دارید.
آشپزخانه تهران (تهران کیچن) تولیدکننده انواع مختلف باربیکیو از جمله باربیکیو فضای باز، باربیکیو اجاق دار، باربیکیو آپارتمانی و … با بهترین کیفیت ساخت و جدیدترین دستگاه‌های روز دنیا بوده و همواره کوشیده است تا بهترین کیفیت و مناسب‌‌ترین قیمت را برای مشتریان عزیز مهیا کند. تهران کیچن به عنوان بهترین مرکز تولید باربیکیو در تهران فرصتی را برای خریداران فراهم کرده است که تمامی انواع باربیکیوهای تولید خود را به صورت آنلاین و با مشخصات کامل ببینند و به راحتی آن را سفارش دهند. شما می‌توانید انواع باربیکیو فضای باز را در لیست محصولات بالا مشاهده کنید. همینطور قیمت باربیکیو فضای باز در مدل‌های مختلف را می‌توانید ببینید.
شما می‌توانید جهت اطلاع از قیمت انواع باربیکیو برای فضای باز به لیست بالا مراجعه و پس از انتخاب نوع محصول مورد نظر خود، جهت مشاوره و خرید اقدام کنید. برای خرید انواع باربیکیو می‌توانید از سایت آشپزخانه تهران اقدام به ثبت سفارش نموده و در کمترین زمان با بهترین کیفیت باربیکیو خود را تحویل بگیرید. تمامی محصولات ارائه شده در فروشگاه اینترنتی آشپزخانه تهران (فروشنده تجهیزات آشپزخانه صنعتی) دارای گارانتی و خدمات پس از فروش می‌باشد. برای دریافت مشاوره رایگان برای خرید باربیکیو ویلایی می‌توانید با شماره‌های ۰۲۱۲۸۴۲۹۹۴۳ – ۰۹۱۲۲۱۵۰۱۵۴ تماس حاصل نمایید.
